photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu envisages de commencer une formation en alternance en 2024 dans le domaine brassicole et tu recherches une entreprise qui pourrait t'accueillir ? Ça tombe bien, nous sommes à la recherche d'un-e alternant-e ! Nous sommes une brasseries artisanales au Puy en Velay (43-haute loire) qui produit 600 hL de manière artisanale avec une équipe de 3 personnes Tes principales missions consisteront à assister le brasseur dans diverses tâches telles que le brassage, le conditionnement, le suivi qualité, le nettoyage, ainsi que progressivement à participer à des tâches plus techniques, allant jusqu'à la conception de ta propre recette et la gestion des brassins en autonomie pour être capable de remplacer le brasseur pendant ses congés! Tu auras une double casquette avec la tenue de notre petit magasin/bar le jeudi et vendredi après-midi début de soirée Le seul pré-requis est l'envie! Si tu as déjà de l'expérience dans le brassage, même en amateur, c'est évidemment un plus ! débutant accepté 35h du lundi au vendredi travaille le weekend uniquement sur événement ponctuel type marché foire ou festival début du contrat septembre 2024 école préconisé spécifique bière: l'IFCO Lyon[...]